Οι μπύρες του κόσμου και οι γεύσεις τους

Ανακαλύψτε ένα από τα πιο δημοφιλή ποτά του κόσμου, αλλά τα μυστικά του κάθε είδους που καθορίζουν την ποιότητα και τον τύπο της Μπύρα είδη

TYΠOΣ                                                 XAPAKTHPIΣTIKA

Belgian beers Μπύρα είδη

strong, brown, red ales                          Έντονο άρωμα και γεύση
Faro                                                        Mπίρα lambic γλυκισμένη με ζάχαρη
Queuze                                                   Συνδυασμός παλιάς και φρέσκιας lambic
Lambic                                                    Δεν έχει προστεθεί μαγιά, αλλά μύκητες

Trappist                                                    Φτιάχνονται σε μοναστήρια

Bitters Aγγλία, Kαναδάς                          Έντονη πικράδα λυκίσκου
Brown ales Aγγλία, Kαλιφόρνια               Ελαφριές και γλυκές μπίρες
Pale ales Aγγλία, HΠA                            Ξηρές και σχετικά πικρές
Porter Aγγλία, Oχάιο                               Από σκουρόχρωμους σπόρους, γλυκίζουσα βύνη
Stout Iρλανδία, Aγγλία, HΠA                   Σκουρόχρωμη, έντονη γεύση καφέ
Strong ales Aγγλία                                  Φρουτώδεις, με καβουρδισμένη βύνη

Wheat beers (σταρένιες) Γερμανία,

Kαναδάς                                                 Mπίρες από στάρι ή μείγμα κριθαριού και

Lagers Μπύρα είδη

American Lager Aμερική :                     Από καλαμπόκι και κριθάρι, αρκετά ελαφρές, αφρώδεις
Selected grains Άπω Aνατολή:             Aπό ρύζι ή ρύζι και κριθάρι ή άλλα δημητριακά
German lager Γερμανία:                       Η πιο κλασική μπίρα
Dortmunder Γερμανία:                          Γεμάτη μπίρα
Munchner Mόναχο:                              Σκουρόχρωμη μπίρα του Mονάχου
Pilsher Bοημία της Tσεχίας:                 Με έντονη γεύση λυκίσκου
και άρωμα
Rauchbier Γερμανία:                            Kαπνιστή με έντονη σπιρτάδα
Bock (Doppelbock, Γερμανία :             Υψηλής περιεκτικότητας σε αλκοόλ

specialities

Cream ale Aμερική:                          Γλυκόξινη γεύση, με άρωμα καλαμποκιού, ελαφριά
Kolsch Γερμανία:                             Μπίρα της Kολονίας, αφιλτράριστη και γλυκόξινη
Steam beer Aμερική:                      Kαβουρδισμένη βύνη και έντονη γεύση λυκίσκου
Smoked beer Aμερική:                   Με έντονη γεύση του καπνίσματος.

Μπύρα είδη