Οι σπόροι σταφυλιού μπορούν να γίνουν ένα ισχυρό όπλο για την καταπολέμηση της παχυσαρκίας ή της υπέρτασης;
Οι σπόροι σταφυλιού είναι μια εξαιρετική πηγή διαφορετικών θρεπτικών συστατικών, όπως η βιταμίνη Ε, το λινολεικό οξύ (που μαζί με το Ωμέγα-3 αποτελεί ένα από τα βασικά λιπαρά οξέα που δεν παράγει ο οργανισμός, άρα πρέπει να προσλαμβάνεται μέσω της διατροφής), τα φλαβονοειδή και διάφορες τυπολογίες αντιοξειδωτικών.
Πρόσφατη επιστημονική μελέτη που διεξήγαγε το Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνια απέδειξε επιπλέον ότι οι σπόροι σταφυλιού διαθέτουν ποικίλες ιδιότητες, όπως η ικανότητα να χαμηλώνει την αρτηριακή πίεση. Μια σημαντική ευεργετική δράση ιδίως για τα άτομα με προδιάθεση στην υπέρταση.
Κατά τη διάρκεια της μελέτης, όλοι οι συμμετέχοντες (οι οποίοι διέθεταν υψηλό παράγοντα κινδύνου για την εμφάνιση υπέρτασης) έλαβαν καθημερινά 300ml εκχυλίσματος σπόρων σταφυλιού. Οι μετρήσεις έδειξαν μια μείωση στην αρτηριακή πίεση, γεγονός που οδηγεί στο συμπέρασμα ότι το εκχύλισμα σπόρων σταφυλιού μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως φυσικό φάρμακο (δηλαδή ως τροφή με ευεργετικές ιδιότητες) στα πλαίσια ενός προγράμματος διατροφής που βελτιώνει τον τρόπο ζωής των ασθενών με προδιάθεση στην υπέρταση.
Πράγματι, ο τρόπος ζωής παίζει έναν βασικό ρόλο στη θεραπεία της υψηλής πίεσης: γι’ αυτόν τον λόγο η Κλινική Mayo – αμερικανική οργάνωση ιατρικής πρακτικής και έρευνας – διατύπωσε έναν δεκάλογο που, μέσα από την ριζική αλλαγή του τρόπου ζωής, επιτρέπει να διατηρείται υπό έλεγχο η πίεση μειώνοντας ταυτόχρονα τον κίνδυνο εμφράγματος ή σοβαρών καρδιακών επιπλοκών.
Ο πρώτος κανόνας αφορά την ανάγκη απώλειας των περιττών κιλών, αφού το παραπανίσιο βάρος και η παχυσαρκία αποτελούν έναν από τους βασικούς παράγοντες κινδύνου για υπέρταση. Αρκεί να σκεφτείς ότι χάνοντας μόλις 5 κιλά, παρατηρείται ήδη μείωση στην αρτηριακή πίεση.
Επίσης, τονίζεται η σημασία της τακτικής σωματικής άσκησης (διάρκειας τουλάχιστον 30-60 λεπτών την ημέρα), καθώς και η υιοθέτηση ενός υγιούς και ισορροπημένου προγράμματος διατροφής: μια δίαιτα βασισμένη σε δημητριακά ολικής άλεσης, φρούτα και λαχανικά, είναι ικανή να αποτελέσει το πρώτο βήμα για την μείωση της πίεσης.
Ο δεκάλογος συνεχίζεται υπογραμμίζοντας την αναγκαιότητα διακοπής του καπνίσματος και της κατανάλωσης αλκοόλ, μειώνοντας παράλληλα την πρόσληψη αλατιού και καφεΐνης. Τέλος, η μείωση του στρες, οι τακτικοί ιατρικοί έλεγχοι και η στήριξη της οικογένειας και των φίλων ολοκληρώνουν την προσπάθεια υιοθέτησης ενός υγιούς τρόπου ζωής, χωρίς υπέρταση και μακριά από τα προβλήματα που προκαλεί.