Παγωτό: Απόλαυση χωρίς ενοχές

Καλοκαίρι χωρίς παγωτό δεν γίνεται! Πώς όμως θα το απολαύσουμε χωρίς ενοχές; Τι πρέπει να προσέξουμε κατά την αγορά του; Πόσο θρεπτικό είναι το παγωτό; Ποια είναι τα καλύτερα παγωτά για όσους ακολουθούν δίαιτα αδυνατίσματος; Λύστε τις απορίες σας και φέτος απολαύστε το παγωτό σας χωρίς ενοχές.

Τι μας προσφέρει

Το παγωτό αποτελεί καλή πηγή ασβεστίου, χάρη στο γάλα που περιέχει, πρωτεΐνης και ορισμένων θρεπτικών συστατικών. Αν δεν χάσετε το μέτρο, το παγωτό μπορεί να είναι υγιεινό και δεν θα σας επιβαρύνει με πολλές θερμίδες.

Αν κάνετε δίαιτα…

• Καλό είναι, αν κάνετε δίαιτα, να αποφύγετε τις περιττές θερμίδες που μπορεί να σας “γεμίσουν” οι μεγάλοι πύραυλοι ή τα παγωτά με σιρόπια, ξηρούς καρπούς κτλ, και να προτιμάτε παγωτό ξυλάκι που έχει λιγότερες θερμίδες.

• Μια ακόμη επιλογή είναι τα σορμπέ που περιέχουν μεν ζάχαρη, αλλά λιγότερα λιπαρά.

• Οι γρανίτες, είναι μια επίσης καλή λύση στην περίπτωση που κάνετε δίαιτα, επειδή δεν περιέχουν γάλα, αλλά φρούτα.

• Αν κάνετε δίαιτα μπορείτε επίσης να τρώτε light παγωτά, που έχουν υποκατάστατα ζάχαρης, όπως π.χ. στέβια.

Παγωτό για ενέργεια

Αν θέλετε ενέργεια, ασβέστιο και πρωτεΐνες, τότε μπορείτε να φτιάξετε και να απολαύσετε ένα παγωτό γιαούρτι με φρούτα. Το γιαούρτι μας παρέχει ικανοποιητική ποσότητα υδατανθράκων, που είναι απαραίτητοι για την ενέργεια. Μας προσφέρει ακόμη πρωτεΐνες υψηλής ποιότητας και αυξημένης βιοδιαθεσιμότητας εξαιτίας του γάλακτος που περιέχει, ενώ καλύπτει περίπου το 1/3 των ημερήσιων αναγκών μας σε ασβέστιο.

Συμβουλές αγοράς

Σε γενικές γραμμές το παγωτό είναι ασφαλές τρόφιμο, αν βέβαια πληρούνται οι κατάλληλες συνθήκες αποθήκευσης, επειδή διατηρείται σε πολύ χαμηλές θερμοκρασίες. Ωστόσο, όταν αγοράζετε παγωτό, προσέξτε να μην είναι παραμορφωμένο ή έχει ξαναπαγώσει (συνήθώς στην περίπτωση αυτή θα έχει κρυστάλλους στο εσωτερικό) και να μην αγοράζετε παγωτά που δείχνουν λιωμένα ή έχουν φθαρμένη συσκευασία.

Αυτό το γνωρίζατε;

Πολλά άτομα που υποφέρουν από πονοκεφάλους ισχυρίζονται ότι όταν τρώνε παγωτό νιώθουν ανακούφιση από τον πόνο. Οι ειδικοί δεν έχουν εξακριβώσει το μηχανισμό με τον οποίο μπορεί να βοηθάει το παγωτό στην αντιμετώπιση των πονοκεφάλων, αλλά αν εσείς έχετε παρατηρήσει ότι σας βοηθάει, μπορεί να είναι μια απολαυστική λύση ανακούφισης.