Αυγά: Ο αμερικανικός τρόπος αποθήκευσης για να διατηρηθούν φρέσκα πολύ περισσότερο

Οι Βρετανοί και οι Αμερικανοί κάνουν πολλά πράγματα διαφορετικά και απολαμβάνουν να κοροϊδεύουν ο ένας τον άλλον – αλλά αποδεικνύεται ότι οι ΗΠΑ έχουν δίκιο όταν πρόκειται για τον τα αυγά και τον τρόπο αποθήκευσης τους.

Συχνά έχει συζητηθεί εάν τα αυγά θα διατηρηθούν πιο φρέσκα για περισσότερο εάν φυλάσσονται με τον «βρετανικό τρόπο» στον πάγκο ή με τον «αμερικανικό τρόπο» που είναι να διατηρηθούν στο ψυγείο.

Η Kelly, ειδικός στη συντήρηση τροφίμων από το Sam Hill Farmstead, μοιράστηκε ότι ο «σωστός τρόπος» αποθήκευσης είναι η διατήρηση τους σε δροσερή και σταθερή θερμοκρασία και εξήγησε ότι τα αυγά θα διαρκέσουν περισσότερο όταν διατηρούνται στο ψυγείο.

Είπε: «Τα φρέσκα αυγά που πλένονται διατηρούνται καλά στο ψυγείο για έως και δύο μήνες ή περισσότερο!»

Η Kelly εξήγησε ότι τα αυγά που είναι αποθηκευμένα στα ράφια των σούπερ μάρκετ είναι ήδη ενός μηνός όταν είναι έτοιμα να πουληθούν, γι’ αυτό και συνιστά να τα διατηρείτε σε πιο κρύο περιβάλλον.